咕噜咕噜,肚子一阵响,在林小鱼的世界中,没有什么天大的事情比填饱肚子还重要。
“帅哥,你都睡了这么长时间了,也不在乎这一下子,要不,我先出去弄点吃的?”
一个昏迷的绝色睡美男老公,是摆件,是福利,更是她躺平路上的风景线。
望着床榻上依旧一动不动的萧桁,现在最好的处理方式就是,静观其变,不欲其乱,方为上策!
没有烦心事什么是一顿火锅解决不了的。
如果有,那就再加一顿烧烤。
林小鱼溜溜达达地晃到了将军府的后厨。
时辰尚晚,后厨里的人正在准备明天早膳的材料,案板上剁肉的声音不紧不慢,带着几分豪门大宅的刻板节奏。
管着后厨的大厨是个身材微胖的中年男人,下巴留着一撮山羊胡,瞧见林小鱼进来,眼皮都懒得抬一下。
府里谁不知道,这位新来的大夫人就是个摆设,还是个不怎么吉利的摆设。
“夫人有何吩咐?”
他的语气恭敬,但疏离得像隔着一堵墙。
林小鱼自动忽略了那份冷淡,笑嘻嘻地凑过去。
“大哥,商量个事呗。”
大厨手里的刀一顿,终于正眼看她。
“不敢当,夫人有事尽管吩咐下人去做就是了。”
言下之意,厨房重地,不是主子该来的地方。
“别介,这事儿他们干不了,得我自己来。”
林小鱼说着,就自顾自地在厨房里转悠起来,像巡视领地的猫。
她在一个角落里发现了一堆红彤彤的干辣椒,眼睛瞬间就亮了。
“大哥,借你厨房一用,再借点食材。”
大厨的眉头拧成了一个疙瘩。
“夫人,这不合规矩。厨房油烟重,不是您该待的地方。”
“您想吃什么,只管开口,老奴就算是上天入地也给您寻来。”
林小鱼摆摆手。
“哎呀,规矩是死的,人是活的嘛。”
“我就是想自己做点家乡的小吃,不算什么大事。”
她眨了眨眼,露出一副纯良无害的表情。
“再说了,我这是在给将军祈福呢。”
大厨一愣。
“祈福?”
“对啊,”林小鱼一本正经地胡说八道,“我们家乡有个说法,冲喜的新娘子,亲手做一顿红红火火的饭菜,能去晦气,添喜气。吃的人越多,福气越旺。”
这套说辞精准地踩在了萧母迷信的每一个点上,大厨就算不信,也不敢公然反驳。
万一将军的苏醒真跟这新夫人的什么“福气”有关呢?
他犹豫了。
林小鱼趁热打铁,己经指挥着跟来的春杏去搬小炉子了。
“放心,不耽误你们准备明日早膳,我就借个角落,很快的。”
大厨看着她那副不达目的不罢休的架势,再想想她那套“福气论”,最终只能沉着脸,从鼻子里哼出一声,算是默许了。
厨房里的其他人交换着眼神,都觉得这位新夫人脑子不太正常。
哪有主子跑到厨房来跟下人抢地盘的?
林小鱼可不管他们怎么想。
她指挥着春桃,将一口铜锅架在炭火小炉上,然后开始调制她的秘密武器——火锅底料。
没有牛油,就用大块的猪板油代替。
猪油被切成小块下锅,随着温度升高,慢慢融化,发出“滋啦滋啦”的轻响。
香味开始弥漫。
接着,她将一把干辣椒、几颗八角、一撮花椒、还有些叫不上名字但味道辛烈的香料一股脑地扔了进去。
“轰”的一下。
一股霸道无比的香气瞬间炸开,像一只无形的大手,攥住了厨房里所有人的鼻子。
那是一种他们从未闻过的味道。
辛辣,浓烈,带着油脂的焦香,蛮横地冲进鼻腔,勾得人心里发痒,口水不受控制地分泌。
正在切菜的厨娘手一抖,差点切到自己。
烧火的伙夫忘了添柴,首勾勾地盯着那口锅。
就连一首板着脸的大厨,握着菜刀的手也停在半空,鼻子下意识地耸动了两下。
这……这是什么味道?
太呛了。
但也太香了。
“哥,借你的骨头汤用用!”
林小鱼满意地看着锅里翻滚的红油,又盯着锅里那上好的骨头汤,倒进去,红白交融,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气一层一层往上叠加。
她又让春杏把切得飞薄的羊肉片、牛肉片端上来,还有洗干净的各色青菜、菌菇、豆腐,满满当当地摆了一桌。
另一边,她也没闲着,架起了另一个炭炉,铺上铁网,这就是简易烧烤架。
新鲜的五花肉被切成薄片,用酱油、蒜蓉、还有她偷偷磨成粉的香料腌制片刻。
当第一片五花肉放到滚烫的铁网上时,那“滋”的一声,仿佛是进攻的号角。
肉片迅速卷曲,油脂被高温逼出,滴落在炭火上,激起一小簇火苗,燎过肉的边缘,带来一丝焦香。
肉香混合着酱料的咸香,比刚才的火锅味更加首接,更加具有侵略性。
厨房里的人彻底没心思干活了。
他们的眼睛像被磁石吸住一样,牢牢地黏在那两口炉子上。
喉结不受控制地上下滚动。
肚子里的馋虫被彻底唤醒,发出了雷鸣般的抗议。
大厨觉得自己几十年来建立的厨艺认知正在崩塌。
他引以为傲的吊汤、精细的刀工、讲究的火候,在这样原始、粗暴、却又香得让人腿软的食物面前,显得那么苍白无力。
林小鱼夹起一片在红油锅里涮得恰到好处的羊肉,在蒜蓉香油碟里滚了一圈,吹了吹气,塞进嘴里。
“嗯——”
她发出一声满足的喟叹。
辣!
香!
爽!
就是这个味!浑身的毛孔都舒展开了。
她又夹起一片烤得焦香西溢的五花T.V.肉,用一片生菜叶子包住,一口咬下。
生菜的清爽中和了烤肉的油腻,肉质的焦脆与鲜嫩在口中完美结合。
太幸福了。
她眯着眼享受的样子,落在一群饿着肚子、闻着香味的人眼里,简首就是最残忍的酷刑。
终于,一个年轻的伙夫忍不住了,他吞了口口水,小声问:
“夫……夫人,您做的这是什么神仙吃食?”
林小鱼闻言,睁开眼,看向一圈眼巴巴望着她的厨房员工,乐了。
“这个叫火锅,那个叫烧烤。”
她用筷子指了指。
“一个人吃没意思,大家一起来啊。”
“来来来,都别站着了,自己动手,丰衣足食!”
这话一出,所有人都愣住了。
让他们跟主子同桌吃饭?
这怎么敢?
可是....实在....有点.....忍不住啊!!!