正说着,旁边一个正在收网的村民惊喜地喊道:“快看!我这网里有几只好大的野生河蟹!”
果然,网兜里几只青壳大螃蟹正张牙舞爪,活力十足。
“还有我这儿!钓了几条肥鲫鱼!”另一个钓鱼的老大爷也举起了他的鱼护。
“望子,你要不嫌弃,拿去尝尝鲜!”几位村民很是热情,硬是把几只大河蟹和几条活蹦乱跳的鲫鱼塞到了许望的水桶里。
盛情难却,许望只好收下,连声道谢。
看着这新鲜的河蟹和鲫鱼,许望心里一动,干脆就在这河边露一手!
他找了块平整的石头,用几块砖头搭了个简易灶台,又跟附近的村民借了个小铁锅和最基础的油盐酱醋。
“大家伙儿等等啊,我给你们做个葱姜炒蟹,再来个河鲜杂鱼汤!”许望卷起袖子,就开始处理食材。
洗净的河蟹被麻利地斩块,裹上薄薄一层淀粉。
锅烧热,下油,爆香葱姜,放入蟹块快速翻炒,淋入少许酱油和料酒,盖上锅盖焖煮片刻,香气瞬间弥漫开来。
旁边的另一口小锅里,几条鲫鱼和一些小杂鱼被煎得两面金黄,加入开水,放入姜片,咕嘟咕嘟地炖煮起来,奶白色的鱼汤散发出的鲜味。
没一会儿,两道菜就新鲜出炉。没有精致的餐具,就用大碗装着。
“来来来,大家都尝尝!”许望招呼道。
村民们也不客气,纷纷围拢过来,你一筷子我一勺子。
“唔!好吃!这螃蟹炒得……绝了!”
“这鱼汤!鲜掉眉毛了!”
“啧啧,就这点油盐,咋能做出这么好的味儿呢?”
“望子这手艺,真是神了!”
等到天色渐暗,许望才跟大家告别,提着剩下的鱼获回家。
简单吃了点晚饭,他就又去了贺庆耀家。
庆典是明天中午,但很多硬菜都需要提前腌制入味。
许望得趁着晚上,把这些准备工作都做好。
第二天一大早,村东头的王大爷就叼着烟袋锅子出门溜达,碰见正要去田里瞅瞅的李老汉。
“老李,去老贺家吃席不?”
“去啊!咋不去?听说又是望子那小子做菜,昨天他在河边露那一手,啧啧,鲜亮!”
“可不是嘛!就冲这口福,也得去凑个热闹。不过话说回来,这给羊羔办庆典,还真是头一回听说,稀奇!”
“管他呢,有肉吃,有酒喝,还有望子掌勺,咱就图个乐呵!”
村里人大多是抱着对许望厨艺的期待,决定去捧个场。
而那些收到消息的外村亲戚,就有点儿懵了。
“他三舅,你说这给羊羔办酒,咱随礼是送点啥好?”
“呃…这…我也没谱啊。要不…咱一人扛一捆上好的青草过去?”
“去你的!像话吗?我看还是包个红包实在点。”
“红包?多少合适啊?总觉得怪怪的。”
亲戚们在电话里嘀嘀咕咕,琢磨着这份前所未有的“羊羔礼”。
贺庆耀家,天刚蒙蒙亮,两口子就醒了,翻来覆去睡不着。
“他爹,你说…咱这事儿办得,会不会让人笑话啊?”林晓曼有点忐忑,毕竟这理由太新奇了。
贺庆耀给自己打了打气:“笑话啥!咱家羊养得好,添了这么多小羊羔,就是大喜事!再说了,有望子掌勺,谁还顾得上笑话,光顾着吃了!”
话是这么说,两人心里还是七上八下的。
首到第一波客人——村里几个相熟的邻居说说笑笑着走进来,两口子悬着的心才算放下一点。
“哟,老贺,嫂子,恭喜恭喜啊!”
“快请进快请进!”
贺庆耀和林晓曼立马堆起笑容,忙前忙后地招呼着。人越来越多,院子里逐渐热闹起来,两口子的脸上也真正洋溢起了喜悦。
后院临时搭起的棚子底下,几口大锅热气腾腾,许望正有条不紊地忙活着。
切菜、配料、颠勺、调味,动作那叫一个行云流水。浓郁的肉香、香料的辛香混合在一起,霸道地钻进每个人的鼻孔里。
不少村民,尤其是妇女们,端着瓜子,凑在旁边边看边唠嗑。
“哎呀,你看望子这架势,比镇上大饭店的师傅还厉害呢!”
“可不是嘛!人长得也精神,还会做饭,这要是谁家女婿,那可享福喽!”
“张婶儿,你家侄女不是还没对象吗?我看跟望子就挺配!”
“去你的!我倒是想呢,也得人家望子看得上啊!”一个婶子笑骂着,眼睛却不住地往许望身上瞟。
许望听着这些打趣,脸上有点发热,手上动作却没停,只是笑着应付两句:“婶子们快别拿我开玩笑了,尝尝这个刚炖好的羊杂汤,看味道咋样?”
香气引来了更多看热闹的人,连一些半大孩子都扒着墙头往里瞅,口水都快流出来了。
临近中午,外村的亲戚们也陆陆续续到了。
带来的礼物,那叫一个五花八门。
还真有几家实诚亲戚,扛来了几捆打着露水的苜蓿草和几袋精饲料,堆在墙角,惹得先到的村民们一阵哄笑。
也有心思活络的,知道贺家是为了热闹,特意买了一套崭新的、印着大红喜字的搪瓷碗盆。
当然,更多人还是选择了最首接的方式——包红包。
这新奇的庆典理由,配上这混搭风的礼物,场面实在有趣。
村里有个年轻人觉得好玩,拿出手机咔咔拍了几段视频,配上音乐和字幕,随手就发到了短视频平台上。
谁也没想到,这随手一发的视频,居然火了!先是在清水县本地的群里传开,然后迅速扩散。
“我靠!清水村这是搞啥名堂?给羊羔办满月酒?”
“哈哈哈,这理由绝了!贺家是真会玩!”
“重点是那个做菜的小哥!看着好专业啊!视频里那香味都快飘出来了!”
“求地址!求联系方式!想去他们村吃席!”
“这厨子看着眼熟啊…是不是上次那个河边做螃蟹的?”
一时间,关于“清水村羊羔庆典”和“神秘大厨许望”的话题,在县里的网络上掀起了一阵不大不小的波澜。