天边刚泛起鱼肚白,两路人马便各自出发了。
林小满和两位舅母,背着背篓来到镇上最热闹的集市口。
背篓里装着几大盆滑嫩的魔芋豆腐,还有几个小陶罐装着的白苏油。
她们支起简易的木架,摆上试吃的小碟子。
"舅母们,记住我说的——"林小满麻利地系上围裙,声音清脆,"要笑得甜,嗓门亮,手上动作要利索!"
她示范着将魔芋豆腐切成薄片,浇上各种调料,撒上葱花。
调料是用酱油、醋、辣椒、蒜末和一点点珍贵的糖调制的,香气扑鼻。
"来尝尝咧!滑溜溜的芋豆腐,三文钱一大碗!"林小满的吆喝声像银铃般在晨风中传开。
很快,赶早集的乡亲们被这新奇的吃食吸引。
林小满热情地招呼着:"大叔尝尝不要钱!大娘您也来一块?"
她手脚麻利地将试吃的小块递给围观的人。
"咦?这口感......"一个穿着体面的商贩嚼了两下,眼睛一亮,"滑嫩有嚼劲,酱汁也香!给我来两碗!"
"好嘞!"林小满脆生生应着,手上动作不停。
大舅母王氏负责收钱,二舅母李氏则跟着林小满学切豆腐、拌调料。
不到晌午,几大盆魔芋豆腐就见了底,连带着白苏油也卖出去好几罐。
"小满,这、这就卖完了?"大舅母捧着沉甸甸的钱袋,手都有些发抖。
她们从不敢想一天赚这么多铜板!
林小满擦了擦额头的汗,笑得眼睛弯成月牙:"这才刚开始呢!明天咱们再多做些!"
与此同时,三位舅舅这边却遇到了麻烦。
他们挑着担子,嗓子都喊哑了,魔芋豆腐却没卖出多少。大舅何大勇蹲在集市口愁眉苦脸地数着寥寥无几的铜钱。
"大哥,这样不行啊,咱们嘴笨,不吆喝,人家连尝都不愿意尝。"二舅何二强挠着头。
小舅何三毅若有所思。
正说着,远处传来一阵清脆的铃铛声。
一个挑着货担的跑货郎正往这边走来,担子上挂满了针头线脑、胭脂水粉等小物件。
"有了!"何三毅眼睛一亮,猛地站起来。
"咱们找货郎帮忙!"
因为都是附近长跑的货郎,大家也都熟识,何三毅放心的把魔芋豆腐给他代卖,卖完了再结账!
货郎也很开心,自己只需要出点力气,就有可能多挣钱。
傍晚,两路人马在家里汇合。看到舅舅们垂头丧气的样子,林小满心里就明白了七八分。
"舅舅们,别泄气。"她给每人倒了碗热水。
”咱们一起琢磨琢磨!"
她让舅舅们详细描述今天的售卖经过,边听边点头。等舅舅们说完,她一拍手:"我知道问题在哪儿了!"
林小满站起身,像个小先生似的开始讲解:
"第一,咱们得先吸引人注意。"
她示范着吆喝,"'走过路过别错过!何家秘制芋豆腐,人人吃了都说好的芋豆腐!”
“舅舅,你们要夸张些,让人好奇。"敏姝夸张的比划着。
舅舅们跟着学,声音洪亮却干巴巴的,逗得几个孩子捂嘴偷笑。
"第二,一定要让人试吃。"林小满切了块豆腐,浇上酱汁。
“看,要切成这么小的块,一口就能吃完,让他们吃了还想吃!而且咱们成本也会降低。”
你们还要说“免费品尝,不买没关系!必须降低他们的防备心理,只有这样人家才愿意试。”
"第三,看到有人犹豫,要会说好话。"她眼睛一转,活像个市井老手。"
比如对老人家要说'软和好消化',对干活的人要说'顶饱耐饿',对带孩子的要说'孩子吃了聪明'。"
舅舅们听得目瞪口呆,没想到卖个豆腐还有这么多门道。
"最后,成交时要热情。"林小满做出递碗的动作,"'您拿好!吃好了下次再来!给您多浇勺酱汁!'这样人家心里舒服,下次还会光顾。
这一套话术,给大家伙听的一愣一愣的!
第二天,林小满特意跟着舅舅们去了邻近的镇上。
她让舅舅们先上,自己在旁边观察。
大舅何大勇深吸一口气,按照昨晚学的,扯开嗓子喊:"芋豆腐咧——人人吃了都说好的芋豆腐!"声音洪亮得把树上的麻雀都惊飞了。
几个赶集的人被这新奇的口号吸引,围了过来。
二舅何二强赶紧切好试吃的小块,学着林小满的样子说:"各位乡亲尝尝,不要钱!"
一位老大爷尝了尝,咂摸着嘴:"嗯,是挺特别......"
小舅何三毅立刻接话:"大爷,这豆腐软和,最适合您这样的老人家,养胃!三文钱一大碗,给您孙子也带一份?"
老大爷被说得眉开眼笑,果真买了两份。
就这样,在林小满的指导下,舅舅们渐入佳境。到晌午时,摊子里的豆腐己经卖了大半。
"小满,你这法子真灵!"何大勇擦着汗,脸上却是掩不住的笑意,"刚才那大娘,本来只想买一碗,听我说对女人皮肤好,一下子买了两碗!"
林小满抿嘴一笑:"舅舅学得真快!明天你们自己跑远些试试?"
第三天,舅舅们信心满满地挑着担子去了更远的集市。傍晚回来时,不仅豆腐卖光了,还带回了一个意外的好消息。
"小满!"小舅何三毅一进门就兴奋地喊,"我们遇到镇上来收山货的商队了!那管事尝了咱们的豆腐,说要长期订货!"
原来,他们在回程路上遇到了一支往县城送货的商队。管事的是个精明的中年人,尝过魔芋豆腐后,立刻意识到其中的商机。
"他说以后每隔五天来收一次货,有多少要多少!"何二强激动地比划着。
"价钱比咱们零售少一成,但不用咱们自己跑了!"
林小满眼前一亮:"这是大好事啊!"她迅速盘算着,"这样咱们就能专心扩大生产了。舅舅,明天咱们得开个会,好好规划规划!"
夜幕降临,简陋的屋子里洋溢着欢声笑语。
油灯下,大人们数着铜钱,孩子们啃着新买的糖块。
林小满望着这一幕,心里暖暖的。她知道,这只是开始,更好的日子还在后头呢!