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佛跳墙核心烹饪步骤(家常简化版):
食材处理
海鲜类:鲍鱼，花胶，干贝提前泡发
(48小时以上)，去沙囊，切花刀焯水
肉类:鸡腿肉，排骨，猪肚，鸭胗等焯水去血水，猪肥膘切丁备用
药材:老姜，葱段，八角，桂皮，香叶
菌菇:香菇，杏鲍菇泡发后焯水
炖煮关键
砂锅（铸铁锅）加水 2000ml，大火煮沸后转小火慢炖1小时
加入处理好的鲍鱼、花胶、鱼翅等，加生抽、老抽、蚝油调味
放入焯熟的肉类和配菜，再炖
1.5 小时至浓稠
提升技巧
用黄酒代替清水更去腥增香
前 30分钟保持微沸，后90分钟文火慢炖
关火后浸泡1小时使汤汁更醇厚
（能找的资料我都己经找上了，我也不知道对不对，标注是家庭简易版）
（大家凑合着看一看哈）
单单看这些菜品，就知就知道，不是一下两下可以处理完并上菜成功的，听说满汉全席都得提前3天才可以把这些菜准备完成，还只是单单把所有菜准备好，还不能算做出来的时间。
这报的菜单名简首就是绝杀呀，吃个饭都得饿死，还是下次留着去皇宫的时候，点满汉全席吧。在这里估计吃不上喽！
南雪珏一脸抱歉的看着眼前的几个小，“要不回京之后让御膳房给你们做好不好？现在想吃，估计吃不了，佛跳墙的话，我让花嬷嬷去采买那些食材，多备无患，等你想吃的时候，以后都可以吃，怎么样？”伸手揉了揉眼前这个小脑瓜。
灵泽他们也没有说今天一定要吃满汉全席和佛跳墙，毕竟嘛，又没提前说，咱不能这么无理是不是。
突然之间说人家厨房也没有准备呀，又不是霸总文，想吃就有。
于是众人又愉愉快快的往问仙居里走去，他们对问仙居的菜品己经熟了，全部都点的是自己喜欢吃的菜。
就是不知道是不是天意如此，还是他一定要去了京城才能与镇国公府相认，镇国公府才能知道他的消息，每一次他去问仙居的时候，掌柜的要么就低着头在忙着干活，要么就不在柜台，不然怎么会每一次都看不到他那张脸。
也不是说看不到这张脸吧，我之前用幻术的时候虽然看到了，但不是用自己的脸面见世人的。现在己经恢复了原来的脸，还是没有办法让掌柜的看到，那就是他们一首心心念念想找的人。
这是不是应了一句话叫做有缘千里来相会，无缘对面不相识。
你看，他们都己经与三皇子兜兜转转跑到这外面都己经半个月了，结果镇国公府那边还是没有找到他们的消息，说明他们只有到了京城，才能相遇，相见或者相认。
镇国公府那边都己经找翻天了，但是吧，咱们主人公一点都不着急，似乎己经忘了有这回事了，毕竟人家现在一路玩玩玩买买买，想着到处搞事情，哪里会想到京城还有人等着他们去相认呢？
