山村小农家

第16章 坐车捡鸡枞

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书名:
山村小农家
作者:
我家有个马小跳
本章字数:
5396
更新时间:
2025-06-20

话说另一边,许清沐再救治完李云儒以后就和许清强汇合了。

见面,许清沐就问了问许清强大伯的事宜处理得怎么样了。

“爸的户口己经消了,以后就真的从这个世界消失了。而保险公司那边,爸买有意外险,赔付了20万。听村上的黄叔说,乡上和村上也打算补偿一些,不多,有个2万元。”许清强的情绪很是低落,既有对父亲离世的伤感,也有对未来的迷茫。

“我真的不想用爸的命换来这20多万。大哥,你说我以后该咋办?”

许清强的个子比许清沐还高,得有183了,但是许清沐看着他现在的样子,也是很感叹。

拍了拍许清强的肩膀,许清沐说道:“清强,大伯的离开是所有人都不愿意的。真是可恨啊,命运就是这么的捉弄人。但是就像爷爷说的,你现在是一家之主,只能扛起这个家来!”

要是自己早早地就得到了农家祖地空间,早早地回到了许家沟,大伯就算突然发病,有自己在,也会像今天那位大爷一样,被自己拯救吧。

“哎!天意弄人!努力过了,就顺其自然吧!”

所谓的顺其自然,是竭尽全力之后的不强求,而不是混吃等死的不作为。

许清强他们己经努力挽回了,可是这条路限制了太多,大伯在路上的时候其实就己经没了,当县医院的120救护车半路接到他们的时候,人己经有些凉了。

“而且,你哥我不是回来了吗?相信我吧,咱们许家沟的日子会好起来的。”

骑着摩托车从高坪乡往家里赶的时候,己经是下午了,两人一路吃灰,一路忍受着颠簸。

摩托车最后面用胶皮带绑着许清沐没放进空间的种子和衣服。这路的颠簸还、惹得许清沐时不时往后望一眼,生怕把种子和衣服给颠没了。

到离村还有几公里路的时候,植被就越发茂密了起来。

路边杂草丛生,时不时会有一只松鼠穿过马路,窜到对面的草丛里,树上的鸟儿也时不时地叫两声。

“开慢点!开慢点!清强,你看那边草丛里面的是不是鸡枞?”

突然许清沐叫了起来,指着离路边大概有15米左右的杂草丛。

许清强紧急刹车,擦出一片土灰,随风飘散。

“哪儿哦?哪儿哦?大哥你这个眼睛是不是看花了,那么深的草丛你都看得清?”

许清沐没有理他,径首跑向了草丛那里。一脚深一脚浅地走到离他看到鸡枞还有10米多的时候,许清沐就闻到了一股淡淡的香味钻进鼻腔。

随着越发走近,香味越发浓郁。

“哈哈哈,果然是鸡枞,而且还不少,差不多有20朵了。”许清沐哈哈大笑,自从被湖水和泉水改造过后,他的感官强化了很多,所以才被他发现了这丛鸡枞。

“大哥,我服气了,你这个眼睛着实牛逼!”许清强看到鸡枞,也是一脸惊奇地看着自己大哥。

鸡枞不难得见,但是这样坐在车上都能捡到鸡枞,也是独一份儿了。

鸡枞菌一般都生长在白蚁巢穴的上面。肉厚,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质,所以鸡枞菌号称‘山珍之王’。鸡枞菌吃法很多,许家沟人最喜欢的还是炖鸡。

它不仅味道鲜美,而且营养丰富,贵的时候一斤就能卖上百块,而且有价无市,十分珍贵。

两人的动作都显得小心翼翼,不能破坏白蚁的巢穴和菌丝,要不然第二年这里就不会有菌子生长了。

很多采菌人都有自己的鸡枞窝,第二年差不多的时候,就去鸡枞坑里刨一刨,很多时候,都能有所收获。

许清沐发现的这20多朵鸡枞,基本都要开盘了。开盘是许家沟这边的说法,也就是鸡枞伞盖完全打开的意思。

鸡枞菌刚生出土的时候,是一个个合起来的小伞一样的小骨朵,出生以后很快随着天气变热就会慢慢把伞盖打开,并且慢慢散发香味。等子实体充分成熟并即将腐烂时更是有特殊剧烈香气,嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。

20多朵鸡枞菌说多不多,但是也不少,有好几斤了。许清沐跑去摩托车上,把装种子的袋子清空了一个,把鸡枞菌装上。

两兄弟开开心心地朝家里赶去。

“清强,回去给大伯母和弟媳说一声,晚上来我家吃饭。”

到许清沐家的时候,许清沐先下了车,然后叮嘱许清强。

想了想,许清强又给村上的临时村长黄明打了个电话,让他来自己家吃饭。

黄明本来接到许清沐的电话还有点疑惑,一听到核桃的事,就满口答应,表示马上过来。

“哟!木木,你小子哪里整来的鸡枞哦?今年子我家还没有吃过鸡枞呢,本来说这几天去山上窝子看看的,但是遇上大哥这事,也没去成。哎......今晚上可是有口福了。我先烧点水,你去喊你爸顺便带几片南瓜叶回来,然后我来洗鸡枞。”老妈从鸡鸭圈出来,正好看到从堂屋出来的许清沐,手里提着鸡枞,忍不住叫了出来。

南瓜的老叶子背后有一层细密的坚韧绒毛,用来洗鸡枞特别合适。洗得干净的同时,又不会伤害到鸡枞。

“我和清强在回来的路上捡到的,我叫了他们和黄明叔过来吃饭。”许清沐把鸡枞递给了老妈,就去叫老爸。

许清沐赶紧把喂鱼的老爸叫了回来,给他简单说了一下核桃的情况,然后两人开始杀鸡,趁着老爸给鸡去毛的时候,拿着大抄网就朝鱼塘走去。

“你拿个网兜就想把鱼捉上来?”老爸忍不住了。

“您就等着瞧吧。”许清沐神秘一笑。

来到鱼塘,快速地洒了些湖水进鱼塘,然后网一抄,一条看着顺眼的大草鱼,就进了网兜里。

前后十分钟,许清沐就回到了家,看得老爸老妈首咂舌。

“你看我家乖孙就是厉害,这鱼怕是有10斤了吧?!”奶奶坐在堂屋门口的凳子上纳着鞋底,看到许清沐那么快就回来了,忍不住笑起来。

“你可别夸他了,他小子是在那里放了地笼的,说不定就是上次钓到了放网箱里面养着的。”爷爷却是不信。

许清沐哈哈大笑,也不解释,就开始杀鱼。

许清强一家也到了,开始帮着忙活。老妈和大伯母在厨房里砍鸡炖肉,许清强帮着许清沐在处理鱼,许清沐让他片鱼片,他的一手刀工还是不错的,毕竟也在县城里面的一家火锅店干过墩子。

墩子川菜中厨师种类之一,主要职责是切菜、配菜的。

“妈!晚上弄酸菜鱼啊,我来弄!”许清沐也是会做饭的,而且还不错。只是这几年在城里到处出差,弄得少了。

现在有一条10斤重的大草鱼,忍不住想试试身手。

上次家里做了青花椒清汤鱼和凉拌鲫鱼,他今天打算做酸菜鱼。酸菜是川蜀人家每家每户都有的配料,每家人的味道都不一样,但是90%的中年妇女都会说自己家的最好吃。

黄明来的时候,提着一壶自己酿造的杂粮酒。他家的米酒可是一绝,整个许家沟能和他酿造的酒相媲美的,也只有黄草村羊酒罐酿造的米酒能压他一头了。

“哟!黄明叔,您这可是下了血本了。”一把抢过黄明提着的酒壶,许清沐打开盖子闻了闻,高兴得首叫唤,“这怕是得至少5年了吧?”

“7年的酒。你翠翠姐嫁出去的时候,多酿了一些,这可是我的宝贝。”

“哈哈哈......那晚上咱们可都等多喝点。”

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