同时在另一边李奶奶哼着小曲,正坐在沙发上看养生节目,突然门铃响了。
“来啦来啦!”李奶奶放下手中的茶杯,快步走向门口。
打开门,快递小哥笑着递上一个大纸箱:“奶奶,您的快递。
李奶奶眼睛一下子亮了,接过纸箱,嘴里念叨着:“可算到啦!
”她小心翼翼地把纸箱抱到餐桌上,迫不及待地打开。瞬间,一股清新的蔬菜香气弥漫开来。
“瞧瞧这菜,多新鲜呐!”
绿欲滴,还挂着晶莹的水珠,仿佛带着田间的露水和泥土的芬芳。
接着,她又拿起一个圆润的西红柿,红得透亮,轻轻一捏,便能感受到内里的汁水在涌动。
“这花萌萌家的菜,真是买对咯!
她转头看向厨房,西红柿牛腩、蒜蓉小白菜、
再炖个蔬菜豆腐汤 ,营养又美味。“晚上就做这些,儿子孙子媳妇肯定爱吃!”
她走到灶台前,先把鲜嫩的小白菜放在案板上,
李奶奶点燃炉灶,蓝色的火苗“噌”地一下蹿起。
她往热锅里倒入少许金黄的菜籽油,待油微微冒烟,迅速放入蒜末,瞬间,浓郁的蒜香弥漫开来。
李奶奶笑着念叨:“这蒜香味一出来,菜就成功一半咯!”
随后,她将小白菜倒入锅中,“嗞啦”一声,她快速翻炒,不一会儿,小白菜便变得更加翠绿。
李奶奶撒上适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后,一盘清新爽口的清炒小白菜就出锅装盘了。
紧接着麻利地将牛腩放在案板上,切成大小均匀的方块。
切完后,顺手把牛腩丢进清水里浸泡。
趁着泡牛腩的工夫,李奶奶转身拿起西红柿,在水龙头下仔细冲洗干净,接着在西红柿顶部轻轻划了个十字去皮。
随后,李奶奶把泡好的牛腩捞出来,沥干水分。
起锅烧油,油热后,先放入姜片、葱段爆香,香味瞬间弥漫开来。
紧接着把牛腩倒入锅中,快速翻炒。
只见牛腩在锅里不断翻滚,颜色逐渐从变成的棕色。
李奶奶又往锅里倒了些料酒,去腥增香,继续翻炒均匀。
炒得差不多了,李奶奶把切好的西红柿块一股脑儿倒进锅里。
瞬间,锅里发出“滋滋”的声响,西红柿的汁水被炒了出来,和牛腩完美融合。
李奶奶加入生抽、老抽调色调味,再撒上几颗冰糖,搅拌均匀。
她看着锅里的食材,笑着说:“这冰糖一放,味道更醇厚,家人肯定爱吃。”
最后做一个蔬菜豆腐汤。
洗净后的小白菜被整齐地放在案板上,李奶奶拿起菜刀,“哒哒哒”几下,小白菜就被切成了均匀的小段。随后,她从橱柜里拿出一块嫩豆腐。
李奶奶小心翼翼地将豆腐切成小块。
李奶奶再次点燃炉灶,往锅里倒入少许食用油,待油微微冒烟,她迅速将切好的蒜末丢进锅里。
她把切好的小白菜段倒入锅中,快速翻炒几下,小白菜在锅里迅速变软,颜色也变得更加翠绿。
李奶奶往锅里加入适量的清水,盖上锅盖,等待水烧开。
她轻轻地将切好的豆腐块放入锅中,豆腐块在水中晃晃悠悠地沉了下去。李奶奶拿起勺子,轻轻搅拌了一下,避免豆腐粘连。
几分钟后,李奶奶打开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。
门外传来了钥匙转动门锁的声音。“妈,我们回来啦!”
小孙子一进门就像只欢快的小兔子,蹦蹦跳跳地冲向李奶奶,抱住她的腿撒娇道:“奶奶,我都闻到香味啦,今天做什么好吃的啦?
”李奶奶笑着摸了摸小孙子的头,说道:“小馋猫,奶奶做了你最爱吃的西红柿牛腩,还有蔬菜豆腐汤,快洗洗手,准备吃饭咯!”
一家人围坐在一起,吃得正香。
没一会儿,儿媳轻轻放下筷子,脸上满是惊喜,转头看向李奶奶说道:“妈,真是奇怪,才吃了几口这菜,就感觉精神头足了不少。
本来忙了一天,腰还酸着呢,这会儿好像都没那么痛了。
这小白菜嚼起来清甜脆嫩,感觉全身都跟着清爽起来。”
儿子也跟着放下碗筷,深有感触地说:“没错,我也觉得。
这西红柿牛腩一吃,开胃又解乏,刚才还觉得腰酸背痛,现在好像真缓过来了。
这蔬菜肯定特别新鲜,营养满满,吃着就是不一样。”
这个豆腐,还有小白菜,都跟以前的不一样!”
李奶奶笑得眼睛眯成了缝,放下碗筷,一脸得意地说:“这是我在花萌萌直播间买的,人家那是直采直供,新鲜得很!”
儿子一脸满足,夹起一块牛腩,边嚼边说:“妈,那你明天都去那儿买好了。”
李奶奶笑着点头:“这个不好抢,不过你们放心,为了让你们吃上这么好的菜,我想尽办法也得抢到。
明天我提前把闹钟调好,早早就在手机前守着,总结这几次抢购经验,肯定能多囤些。”