那时候,家里的粮油都是大队里按户按人数发的油票,由供销社统一供应的。数量虽少,也不至于没的吃!
多数人家每天不炒菜吃,只一天三顿吃咸菜的原因?许是那时候还没有各种蔬菜的种子?嗯!除了冬天吃的大白菜,平时在村里倒是确实没有见到种过别的菜!
那也不对呀!夏天,田野里路边上,只要是有土的地方,多的是各种野草野菜的。
庄户人天天守着遍地的野菜,也没见有几家会去采了来吃!是不想吃还是不会吃呢?估计是不会吃!
据老人们说,以前大荒年没有饭吃,饿极了的人们,是会去啃树皮挖野菜吃的。
就如英明家的老老嫲这样的,小时候经历过荒年的老人们,或许会知道什么野菜能吃,会教给自家的小辈们。
小时候经历过缺吃少穿的荒年又活到现在的老人,必竟是少!
别人如果不是碰巧,看到人家在掐菜的时候,感到好奇多嘴去问一句。人家也不可能追着每个人去说,那个什么野菜能吃…。
随着生活越来越好,最近几代人也没经历过荒年,没吃过大苦头的媳妇们好多都是没吃过野菜的!
谁要是知道野菜能吃,那早去挖野菜做给家里人吃了,那还至于天天顿顿让大人孩子吃咸菜…?
家里管做饭的多数是娘们,她们哪怕是顿顿做玉米饼子加咸菜,端上饭桌子之后,一家人也不挑不拣的给吃了。
真就不跟现在似的,馒头米饭变着法吃,大鱼大肉天天有,人人吃饭还得挑,你不吃那个他不吃这个,又或者这个菜咸那个菜淡,差点火侯味不对~不吃了!…欠饿!
庄户人家,平时农忙干活累,各家各户就一天做三顿饭吃。活忙的时候,大人劳力们早上都起的早,早早的溜了棒子面饼子,切了咸菜就着吃了,把棒子面汤热呼呼的喝完,就去大队院子里集合!等队干部分好了活,这一天要干什么活儿就定了。大家就分头去干自已的活儿去。
等中午的时候,女人们先回家做饭去。约摸着差不多饭做好了,男人们才会收工各自回家去吃午饭。
吃完饭休息一会儿,下午再去接着去干分给自已的活儿。
下午1点左右一直干到黑天了,队长才会安排收工,各自回家吃晚饭!这一天的劳碌才结束了。
到了下雨天或是农闲时。因着大家都在家中躲闲,就不会再正儿八经的一天做三顿饭吃了!毕竟各家的存粮也都不太多,能省点就省点吧。
男人们不多管,小孩子也不懂。反正这一天天的,伸手的做了什么饭,动口的就吃什么饭!
又不用去出大力气干活,少吃顿饭也饿不死!
就早饭吃的晚一点,中午就不专门做饭吃了。要等下午黑天了,直接做晚饭吃。中午谁要是饿了,就自已去小饭橱柜那儿,自已从簸箩里摸块干粮,就着热水自已啃去。
所以那时候的人身材普遍偏瘦!脂肪肝是肯定没有的!
日常吃的饭本来就没什么油水,每天吃着没油水的饭,还要上坡干活。哪来的多余脂肪留存到肝脏上去!
全村人家生活条件都差不多。日常生活中也没什么大事。
夫妻之间都也和和美美不争不吵的过日子。家中老人善良,夫妻和顺,孩子们也开心幸福!
村里的人,除了极个别的泼妇,互相之间基本上没有吵架的。
可这天吃晚饭时,青河家小两口居然吵起来了!